Characterization and antioxidant activity of the complexes of tertiary butylhydroquinone with β-cyclodextrin and its derivatives

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标题	Characterization and antioxidant activity of the complexes of tertiary butylhydroquinone with β-cyclodextrin and its derivatives 叔丁基对苯二酚与β-环糊精及其衍生物配合物的表征及抗氧化活性相关领域化学环糊精溶解度抗氧化剂阿布茨 DPPH 单体有机化学核化学包合物聚合物
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2018.04.008
DOI	10.1016/j.foodchem.2018.04.008 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Hongyu Pu; Qiaomei Sun; Peixiao Tang; Ludan Zhao; Qi Li; et al 出版日期：2018-04-05
求助人	小鱼吐泡泡在 2024-11-02 14:09:57 发布自青海，悬赏 10 积分
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