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标题
Characterization of Key Odorants in Xinyang Maojian Green Tea and Their Changes During the Manufacturing Process
信阳毛尖绿茶主要香气成分的表征及其在生产过程中的变化
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癸醛 壬醛 己酸乙酯 八醛 尼罗利多 气味 芳樟醇 香叶醇 固相微萃取 庚烷 嗅觉测定 化学 气相色谱法 芳香 色谱法 己酸 风味 芳香化合物 柠檬烯 食品科学 己醛 气相色谱-质谱法 精油 质谱法 有机化学 催化作用
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DOI
10.1021/acs.jafc.1c06473 doi
求助人
菜花 在 2024-10-31 18:52:48 发布自浙江,悬赏 10 积分
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