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标题
Bioactive compounds (LC-PDA-Qtof-ESI-MS and UPLC-PDA-FL) and in vitro inhibit α-amylase and α-glucosidase in leaves and fruit from different varieties of Ficus carica L
生物活性化合物（LC-PDA-Qtof-ESI-MS和UPLC-PDA-FL）和体外抑制不同品种无花果叶和果实中α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶
相关领域
加勒比 榕树 化学 体外 淀粉酶 桑科 色谱法 传统医学 食品科学 植物 生物化学 酶 生物 医学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.141977
DOI
10.1016/j.foodchem.2024.141977 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Candela Teruel-Andreu; Marina Cano‐Lamadrid; Francisca Hernández; Aneta Wojdyło
出版日期：2024-11-08
求助人
梓歆 在 2025-01-08 11:07:52 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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