| 标题 |
 p-Cresol in cheese: Is it a flavouring compound or chemical contaminant? 奶酪中的对甲酚：它是一种调味化合物还是化学污染物？
相关领域
化学
探索者
检出限
甲酚
醋酸酐
气相色谱法
食品科学
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环境化学
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生物
农学
催化作用
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| 其它 |
期刊：Food Additives & Contaminants Part A 作者：Susane Oshiro; Marta B. Ramalho; Paloma Cristina Durães; Raissa Andrade; Karolina Silva; et al 出版日期：2020-07-17 |
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