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标题
Enhancement of zein-based films for mango preservation using high-intensity ultrasound and castor oil plasticization
高强度超声和蓖麻油增塑增强玉米醇溶蛋白基芒果保鲜膜
相关领域
蓖麻油 增塑剂 超声波 强度（物理） 化学 蓖麻油酸 材料科学 化学工程 食品科学 复合材料 有机化学 医学 工程类 物理 量子力学 放射科
网址
https://doi.org/10.1016/j.ultsonch.2024.107067
DOI
10.1016/j.ultsonch.2024.107067 doi
其它 期刊：Ultrasonics Sonochemistry
作者：Xin Fan; Lu Chang; Huayin Pu; Jinghua Zhao; Huan Wang; et al
出版日期：2024-09-01
求助人
WD 在 2024-11-05 14:06:09 发布自天津，悬赏 10 积分
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