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 Water-in-water emulsions stabilized by self-assembled chitosan colloidal particles 自组装壳聚糖胶体粒子稳定的水包水乳液
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期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Wanying Cui; Chunmiao Xia; Sheng Xu; Xinke Ye; Yihao Wu; et al 出版日期：2022-12-14 |
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