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 Antifungal effect of cinnamaldehyde, eugenol and carvacrol nanoemulsion against Penicillium digitatum and application in postharvest preservation of citrus fruit 肉桂醛、丁香酚、香芹酚纳米乳剂对指状青霉的抑菌作用及其在柑橘果实采后保鲜中的应用
相关领域
指青霉
采后
丁香酚
香芹酚
意大利青霉菌
肉桂醛
可滴定酸
桂皮
食品科学
化学
园艺
生物
精油
有机化学
催化作用
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| 其它 |
期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 作者：Ruopeng Yang; Jinyu Miao; Yuting Shen; Nan Cai; Chunpeng Wan; et al 出版日期：2021-01-19 |
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