Physicochemical properties and structure of modified potato starch granules and their complex with tea polyphenols

已完结

文献求助详情

标题	Physicochemical properties and structure of modified potato starch granules and their complex with tea polyphenols 改性马铃薯淀粉颗粒及其与茶多酚复合物的理化性质和结构相关领域淀粉直链淀粉化学马铃薯淀粉氢键回生（淀粉）多酚结晶度傅里叶变换红外光谱化学工程有机化学分子结晶学工程类抗氧化剂
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2020.10.209
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2020.10.209 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Hua Li; Fuhua Zhai; Jianfeng Li; Xiaoyan Zhu; Yanyan Guo; et al 出版日期：2021-01-01
求助人	野性的慕晴在 2024-03-06 10:27:25 发布自河南，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

有了科研通，下载文献真轻松！

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: Lucas的应助被科研通管家采纳，获得10

29秒前; 科研通管家关闭了凤凰之玉的文献求助

29秒前; 科研通管家关闭了凤凰之玉的文献求助

29秒前; wtsow完成签到，获得积分0

1分钟前; Jenlisa完成签到，获得积分10

2分钟前; 烨枫晨曦完成签到，获得积分10

2分钟前; 小二郎的应助被科研通管家采纳，获得10

2分钟前; 下雨天完成签到，获得积分10

2分钟前; 科目三的应助被一杯美式采纳，获得10

3分钟前; 科目三上传了应助文件

3分钟前; 一杯美式发布了新的文献求助10

3分钟前; 老王家的二姑娘完成签到，获得积分10

3分钟前; 葱饼完成签到，获得积分10

5分钟前; 慕青的应助被科研通管家采纳，获得10

8分钟前; 完美世界的应助被泓凯骏采纳，获得10

8分钟前; 完美世界上传了应助文件

8分钟前; bkagyin上传了应助文件

8分钟前; 泓凯骏发布了新的文献求助10

8分钟前; igaku发布了新的文献求助10

8分钟前; igaku完成签到，获得积分10

9分钟前; bkagyin上传了应助文件

9分钟前; 吴可之发布了新的文献求助10

9分钟前; 吴可之完成签到，获得积分10

10分钟前; 情怀的应助被一杯美式采纳，获得10

10分钟前; 情怀上传了应助文件

10分钟前; 一杯美式发布了新的文献求助10

10分钟前; 传奇3的应助被科研通管家采纳，获得10

10分钟前; 一杯美式完成签到，获得积分20

10分钟前; 科研通AI2.0上传了应助文件

10分钟前; 隐形问萍发布了新的文献求助10

11分钟前; 隐形问萍完成签到，获得积分10

11分钟前; wanci的应助被科研通管家采纳，获得10

12分钟前; 华仔的应助被机灵自中采纳，获得10

12分钟前; 背后访风完成签到，获得积分10

13分钟前; LUMO完成签到，获得积分10

14分钟前; Tei完成签到，获得积分10

14分钟前; 科研通AI2S上传了应助文件

14分钟前; 英俊的铭的应助被阿a采纳，获得10

15分钟前; 英俊的铭上传了应助文件

15分钟前; 阿a发布了新的文献求助10

15分钟前