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 Effective variables on production and structure of xanthan gum and its food applications: A review 黄原胶生产和结构的影响因素及其在食品中的应用
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期刊：Biocatalysis and Agricultural Biotechnology 作者：Hossein Habibi; Kianoush Khosravi‐Darani 出版日期：2017-04-01 |
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