Effect of boiling on texture of scallop adductor muscles and its mechanism based on label-free quantitative proteomic technique

已完结

文献求助详情

标题	Effect of boiling on texture of scallop adductor muscles and its mechanism based on label-free quantitative proteomic technique 基于无标记定量蛋白质组学技术的煮沸对扇贝内收肌肌理的影响及其机制相关领域化学扇贝生物物理学肌原纤维肌球蛋白沸腾变性（裂变材料）生物化学生物有机化学生态学核化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.135723
DOI	10.1016/j.foodchem.2023.135723 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Zi-Xuan Wu; Yan-Hong Bai; Zi-Ye Wang; Ying-Chen Fan; Liang Song; et al 出版日期：2023-07-01
求助人	mtdzcool 在 2023-07-11 11:41:41 发布自湖南，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

老实憨厚无套路，服务科研追梦人

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: jessica完成签到，获得积分20

刚刚; 22222发布了新的文献求助10

刚刚; 有魅力诗槐完成签到，获得积分10

4秒前; wanci上传了应助文件

5秒前; zz完成签到，获得积分10

6秒前; 搞怪藏今完成签到，获得积分10

7秒前; 所所的应助被BENpao123采纳，获得10

9秒前; 科研通AI2S上传了应助文件

9秒前; 火星上白安发布了新的文献求助10

11秒前; 上官若男的应助被Niki采纳，获得10

11秒前; 科研通AI2S的应助被shawn采纳，获得10

11秒前; 英俊的铭上传了应助文件

14秒前; 彳亍完成签到，获得积分10

15秒前; Saluzi发布了新的文献求助10

16秒前; 眼睛大雨筠的应助被J_C_Van采纳，获得10

16秒前; 飞飞猪发布了新的文献求助10

17秒前; 九月秋的应助被xiao采纳，获得10

17秒前; 黄明霞发布了新的文献求助10

18秒前; 充电宝的应助被兔先生采纳，获得10

19秒前; 闪闪的丸子上传了应助文件

19秒前; qingyue发布了新的文献求助10

20秒前; 夏堇发布了新的文献求助20

21秒前; ln177完成签到，获得积分10

27秒前; 好好发布了新的文献求助10

28秒前; 田様的应助被Saluzi采纳，获得10

29秒前; Hello上传了应助文件

32秒前; 愉快半兰完成签到，获得积分10

32秒前; ThomasZ发布了新的文献求助30

34秒前; 优美的橘子完成签到，获得积分10

34秒前; 英姑上传了应助文件

35秒前; 527的应助被传统的纸飞机采纳，获得20

35秒前; 香蕉觅云的应助被hhssdd采纳，获得10

35秒前; luke17743508621发布了新的文献求助10

36秒前; aaaa完成签到，获得积分10

36秒前; 风味烤羊腿完成签到，获得积分0

36秒前; 甜甜的冰淇淋完成签到，获得积分10

36秒前; 夏堇完成签到，获得积分10

37秒前; A溶大美噶发布了新的文献求助10

39秒前; 上官若男上传了应助文件

39秒前; 争取不秃顶的医学僧完成签到，获得积分10

40秒前