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 β-cyclodextrin versus hydroxypropyl-β-cyclodextrin: is inclusion complexation a suitable alternative to improve the properties of hop-derived β-acids? β-环糊精与羟丙基-β-环糊精的比较：包合物络合是改善啤酒花衍生β-酸性质的合适替代方法吗？
相关领域
环糊精
Hop（电信）
化学
包裹体（矿物）
色谱法
组合化学
化学工程
计算机科学
矿物学
计算机网络
工程类
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| 其它 |
期刊：Food Hydrocolloids 作者：Társila Rodrigues Arruda; Rafael Resende Assis Silva; Clara Suprani Marques; Allan Robledo Fialho e Moraes; Patrícia Campos Bernardes; et al 出版日期：2024-04-01 |
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