Gelatin extraction from fish waste and potential applications in food sector

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标题	Gelatin extraction from fish waste and potential applications in food sector 从鱼类废弃物中提取明胶及其在食品工业中的应用相关领域明胶萃取（化学）鱼鱼类加工食品科学化学鱼产品生物技术环境污染制浆造纸工业废物管理环境科学生物渔业色谱法生物化学环境保护工程类
网址	https://doi.org/10.1111/ijfs.15286
DOI	10.1111/ijfs.15286 doi
其它	期刊：International journal of food science & technology (Print) 作者：Muhammad Usman; Amna Sahar; Muhammad Inam‐Ur‐Raheem; Ubaid ur Rahman; Aysha Sameen; et al 出版日期：2021-10-29
求助人	小戴在 2024-04-03 09:45:57 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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