标题 |
A strategy to boost xanthineoxidase and angiotensin converting enzyme inhibitoryactivities of peptides viamolecular docking and modulesubstitution
通过分子对接和模块取代提高多肽黄嘌呤氧化酶和血管紧张素转换酶抑制活性的策略
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DOI |
10.1016/j.foodchem.2024.138401.Epub2024Jan12
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