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 Cell-Cultured Fish Meat via Scale-Up Expansion of Carassius auratus Skeletal Muscle Cells Using Edible Porous Microcarriers and Quality Evaluation 利用可食用多孔微载体放大扩增鲫鱼骨骼肌细胞的细胞培养鱼肉及其质量评价
相关领域
微载波
鲫鱼
鱼
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Haowen Yin; Lei Wang; Sun Jin Hur; Ye Liu; Peixu Cong; et al 出版日期：2024-07-10 |
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