Development and application of fruit and vegetable based green films with natural bio‐actives in meat and dairy products: a review

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标题	Development and application of fruit and vegetable based green films with natural bio‐actives in meat and dairy products: a review 果蔬基天然生物活性绿色薄膜在肉类和乳制品中的开发与应用相关领域食品包装业务持续性农业食物垃圾保质期生物技术环境科学原材料食品科学废物管理化学工程类生物生态学有机化学
网址	https://doi.org/10.1002/jsfa.12686
DOI	10.1002/jsfa.12686 doi
其它	期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture/Journal of the science of food and agriculture 作者：Neha Thakur; António Raposo 出版日期：2023-05-19
求助人	yk 在 2024-07-25 16:09:25 发布自四川，悬赏 10 积分
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