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 A sucrose non‐fermenting‐1‐related protein kinase‐1 gene, IbSnRK1, improves starch content, composition, granule size, degree of crystallinity and gelatinization in transgenic sweet potato 蔗糖非发酵-1相关蛋白激酶-1基因IbSnRK1改善转基因甘薯淀粉含量、组成、颗粒大小、结晶度和糊化度
相关领域
淀粉
生物
蔗糖合成酶
食品科学
发酵
转基因
基因
蔗糖
直链淀粉
生物化学
碳水化合物
颗粒（地质）
转化酶
古生物学
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| 其它 |
期刊：Plant biotechnology journal 作者：Zhitong Ren; Shaozhen He; Ning Zhao; Hong Zhai; Qingchang Liu 出版日期：2018-05-29 |
| 求助人 | |
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