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 Co-encapsulation of probiotics with functional components: Design strategies, synergistic mechanisms, biomedical applications, and challenges for industrialization 益生菌与功能成分的共包封：设计策略、协同机制、生物医学应用和产业化挑战
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期刊：Journal of Materials Chemistry B 作者：Chenyang Ji; D.X. Li; Ying Liang; Yangchao Luo 出版日期：2025-01-01 |
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