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标题
Chemical profile of Roselle extract and its inhibitory activities on three digestive enzymes in vitro and in vivo
玫瑰茄提取物的化学性质及其对三种消化酶的体内外抑制作用
相关领域
芦丁 化学 槲皮素 体内 绿原酸 食品科学 淀粉酶 脂肪酶 麦芽糖 IC50型 生物化学 体外 酶 生物利用度 蔗糖 抗氧化剂 生物 药理学 生物技术
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2023.126902
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2023.126902 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Dan Yang; Xiu-Lei Ding; Hai-Xia Xu; Yuxian Guo; Qing‐Feng Zhang
出版日期：2023-12-01
求助人
wym 在 2024-12-02 16:24:44 发布自北京，悬赏 10 积分
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