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 Structural degradation and uptake of resveratrol-encapsulated liposomes using an in vitro digestion combined with Caco-2 cell absorption model 体外消化结合Caco-2细胞吸收模型研究白藜芦醇脂质体的结构降解和摄取
相关领域
脂质体
白藜芦醇
生物利用度
化学
碳酸钙-2
多酚
体外
壳聚糖
吸收（声学）
生物物理学
抗氧化剂
生物化学
药理学
材料科学
生物
复合材料
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| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Xiankang Xu; Mengmeng Tian; Leiyu Deng; Hanyun Jiang; Jianzhong Han; et al 出版日期：2023-03-01 |
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