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Acrylamide: Increased Concentrations in Homemade Food and First Evidence of Its Variable Absorption from Food, Variable Metabolism and Placental and Breast Milk Transfer in Humans
丙烯酰胺：在自制食物中的浓度增加，以及其从食物中的可变吸收、可变代谢以及在人类中胎盘和母乳转移的首次证据
相关领域
丙烯酰胺 母乳 母乳 化学 生物利用度 食品科学 液相色谱-质谱法 生理学 色谱法 医学 质谱法 生物化学 药理学 聚合物 有机化学 共聚物
网址
https://doi.org/10.1159/000069715
AI链接 nbn-resolving.de uni-muenchen.de nih.govdoi.org
DOI
10.1159/000069715 doi
其它 期刊：Chemotherapy
作者：Fritz Sörgel; Rainer Weissenbacher; Martina Kinzig‐Schippers; Annette Hofmann; Michael Illauer; et al
出版日期：2002-01-01
求助人
程许 在 2025-02-04 19:01:29 发布自湖北，悬赏 10 积分
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