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 In Vitro Bioaccessibility of Edible Seaweed Proteins from the Chilean Coast and Proteins from the Novel Seaweed-Derived Mycoprotein 智利海岸食用海藻蛋白和新型海藻衍生真菌蛋白的体外生物可及性
相关领域
巨藻
食品科学
藻类
生物
螺旋藻（膳食补充剂）
马尾藻
蛋白质质量
化学
植物
生物化学
生态学
原材料
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