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标题
Natural plant fibers obtained from agricultural residue used as an ingredient in food matrixes or packaging materials: A review
从农业残渣中提取的天然植物纤维用作食品基质或包装材料的研究进展
相关领域
成分 食品科学 食品包装 口感 原材料 膳食纤维 流变学 纤维 制浆造纸工业 材料科学 化学 复合材料 工程类 有机化学
网址
DOI
10.1111/1541-4337.12875 doi
其它 期刊:Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
作者:Yasamin Soleimanian; Ibrahima Sanou; Sylvie L. Turgeon; Diego Canizares; Seddik Khalloufi
出版日期:2021-12-23
求助人
iourcc 在 2025-02-12 21:30:53 发布自河南,悬赏 10 积分
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