Identification of donkey-hide gelatin and donkey-bone gelatin based on marker peptides

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标题	Identification of donkey-hide gelatin and donkey-bone gelatin based on marker peptides 基于标记肽的阿胶和驴骨胶的鉴别相关领域驴子明胶色谱法化学生物化学生物生态学
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2023.114881 AI链接 doi.orgdoi.org
DOI	10.1016/j.lwt.2023.114881 doi
其它	期刊：LWT 作者：Jinju Zhang; Yi-Hong Lu; Shuning Zheng; Zhiguo Ma; Menghua Wu; et al 出版日期：2023-05-16
求助人	糊糊0407 在 2024-12-19 22:06:54 发布自江西，悬赏 10 积分
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