| 标题 |
 Characterisation of β-lactoglobulin nanoparticles and their binding to caffeine β-乳球蛋白纳米粒的表征及其与咖啡因的结合
相关领域
分散性
化学
动态光散射
纳米颗粒
粒径
色谱法
变性（裂变材料）
咖啡因
吸附
化学工程
核化学
有机化学
物理化学
医学
工程类
内分泌学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Hydrocolloids 作者：Yu-Chen Guo; P. Harris; Amanpreet Kaur; Lorenzo Pastrana; Paula Jauregi 出版日期：2017-04-28 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成，仅限求助人下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
不配.
8R60d8
良辰
爱静静
芝士球球
杳鸢
随机子
Frank
嗯哼
彭于彦祖
Yziii
rosalieshi
加菲丰丰
xiaojcom
寻道图强
Leonardi
从容芮
浅惜
sissiarno
shinysparrow
皖公网安备34019202002308
