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Predictive modelling of growth of Staphylococcus aureus: the effects of temperature, pH and sodium chloride
金黄色葡萄球菌生长的预测模型:温度、pH和氯化钠的影响
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期刊:International Journal of Food Microbiology 作者:Jane P. Sutherland; A.J. Bayliss; T. A. Roberts 出版日期:1994-02-01 |
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