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 Development of a Freshness Assay for Royal Jelly Based on the Temperature- and Time-Dependent Changes of Antimicrobial Effectiveness and Proteome Dynamics of Royal Jelly Proteins 基于蜂王浆蛋白抗菌效果和蛋白质组动力学的温度和时间依赖性变化开发蜂王浆新鲜度检测方法
相关领域
蜂王浆
蛋白质组
抗菌剂
表面等离子共振
化学
食品科学
生物化学
生物
微生物学
纳米颗粒
纳米技术
材料科学
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| DOI | |
| 其它 |
期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Han Hu; Qiaohong Wei; Zhihua Sun; Xufeng Zhang; Chuan Ma; et al 出版日期：2021-09-01 |
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