标题 |
Flavor chemistry of beer. I. Flavor interaction between principal volatiles
啤酒风味化学。I.主要挥发物之间的风味相互作用
相关领域
风味
化学
校长(计算机安全)
食品科学
计算机科学
操作系统
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其它 | Meilgaard, M. C. Flavor chemistry of beer. I. Flavor interaction between principal volatiles. Tech. Q. Master Brew. Assoc. Am.1975, 12, 107−117. |
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