In Vitro Characterization of Polysaccharides from Fresh Tea Leaves in Simulated Gastrointestinal Digestion and Gut Microbiome Fermentation

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标题	In Vitro Characterization of Polysaccharides from Fresh Tea Leaves in Simulated Gastrointestinal Digestion and Gut Microbiome Fermentation 鲜茶叶多糖在模拟胃肠消化和肠道微生物发酵中的体外表征相关领域多糖消化（炼金术）肠道微生物群发酵食品科学微生物群体外生物微生物学化学生物化学生物信息学色谱法
网址	https://www.mdpi.com/2304-8158/13/10/1561/pdf?version=171587...
DOI	10.3390/foods13101561 doi
其它	期刊：Foods 作者：Qiaoyi Zhou; Jinjing Gao; Xueyan Sun; Yicheng Liang; Minqi Ye; et al 出版日期：2024-05-16
求助人	不如一默在 2025-03-10 21:02:20 发布自福建，悬赏 10 积分
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