Utilization of lima bean starch as an edible coating base material for sapota fruit shelf-life enhancement

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标题	Utilization of lima bean starch as an edible coating base material for sapota fruit shelf-life enhancement 利马豆淀粉作为可食用包衣基材在提高萨波塔水果货架期中的应用相关领域保质期涂层淀粉园艺基础（拓扑）食品科学生物材料科学数学复合材料数学分析
网址	https://doi.org/10.1016/j.jafr.2023.100615
DOI	10.1016/j.jafr.2023.100615 doi
其它	期刊：Journal of Agriculture and Food Research 作者：Shristy Chettri; Neha Sharma; Ashish M. Mohite 出版日期：2023-05-02
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