Recent advances of selected novel processing techniques on shrimp allergenicity: A review

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标题	Recent advances of selected novel processing techniques on shrimp allergenicity: A review 对虾过敏性加工新技术的研究进展相关领域小虾食品科学生物过敏原异尖贝类生物技术过敏渔业鱼水生动物免疫学
网址	https://doi.org/10.1016/j.tifs.2022.04.024
DOI	10.1016/j.tifs.2022.04.024 doi
其它	期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Xin Dong; Vijaya Raghavan 出版日期：2022-06-01
求助人	任性新烟在 2024-06-29 10:20:07 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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