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[求助补充材料] Dual-function β-cyclodextrin/starch-based intelligent film with reversible responsiveness and sustained bacteriostat-releasing for food preservation and monitoring
双功能β-环糊精/淀粉基智能膜,具有可逆响应和持续抑菌释放功能,用于食品保鲜和监测
相关领域
阿魏酸 淀粉 环糊精 食品包装 化学 食品科学 活性包装 保质期 化学工程 核化学 生物化学 工程类
网址
DOI
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AI识别 10.1016/j.ijbiomac.2023.127168 doi
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无辜便当 在 2024-04-27 20:53:44 发布自湖南,悬赏 20 积分
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