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标题
Advances in dual-functional packaging: Visual monitoring of food freshness using plant essential oils and pH-sensitive natural pigments
双功能包装的研究进展:植物精油和pH敏感天然色素对食品新鲜度的视觉监测
相关领域
活性包装 食物腐败 食品包装 生化工程 食品安全 食品质量 计算机科学 环境科学 风险分析(工程) 业务 食品科学 化学 工程类 生物 遗传学 细菌
网址
DOI
10.1016/j.foodcont.2024.110307 doi
求助人
CZH 在 2024-04-30 13:48:22 发布自上海,悬赏 10 积分
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