The stabilization of L‐ascorbic acid in aqueous solution and water‐in‐oil‐in‐water double emulsion by controlling pH and electrolyte concentration

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标题	The stabilization of L‐ascorbic acid in aqueous solution and water‐in‐oil‐in‐water double emulsion by controlling pH and electrolyte concentration 控制pH和电解质浓度稳定L-抗坏血酸水溶液和水包油包水双乳液相关领域抗坏血酸水溶液化学渗透色谱法乳状液双水相体系高效液相色谱法有机化学生物化学食品科学膜
网址	https://doi.org/10.1111/j.0142-5463.2004.00223_1.x AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1111/j.0142-5463.2004.00223_1.x doi
其它	期刊：International Journal of Cosmetic Science 作者：Jaekyoung Lee; J.‐W. Kim; Sung‐Hee Han; Ih‐Seop Chang; Hak Hee Kang; et al 出版日期：2004-07-21
求助人	zckkk 在 2024-08-05 10:49:45 发布自广东，悬赏 10 积分
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