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 3D printing of gels based on xanthan/konjac gums 基于黄原胶/魔芋胶的凝胶3D打印
相关领域
黄原胶
流变学
食品科学
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高分子科学
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化学
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期刊：Innovative Food Science and Emerging Technologies 作者：Purificación García‐Segovia; V. García-Alcaraz; S. Balasch-Parisi; Javier Martínez‐Monzó 出版日期：2020-08-01 |
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