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标题
Identification of aroma active compounds in walnut oil by monolithic material adsorption extraction of RSC18 combined with gas chromatography-olfactory-mass spectrometry
核桃仁油中芳香活性物质的整体物质吸附萃取——气相色谱——嗅觉——质谱联用鉴定
相关领域
芳香 化学 色谱法 萃取（化学） 风味 质谱法 气味 气相色谱-质谱法 固相微萃取 气相色谱法 吸附 食品科学 有机化学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.134303
DOI
10.1016/j.foodchem.2022.134303 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Ying Xu; Shuping Bi; Chunhui Xiong; Yixin Dai; Qi Zhou; et al
出版日期：2023-02-01
求助人
NIU 在 2024-05-29 14:39:11 发布自新疆，悬赏 10 积分
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