Homologous Overexpression of Tyrosinase in Trichoderma reesei and Its Application in Glycinin Cross-Linking

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标题	Homologous Overexpression of Tyrosinase in Trichoderma reesei and Its Application in Glycinin Cross-Linking 酪氨酸酶在里氏木霉中的同源过表达及其在甘氨酸交联中的应用相关领域酪氨酸酶里氏木霉化学重组DNA 生物化学双孢蘑菇纤维素食品科学纤维素酶蘑菇酶基因
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.3c07528
DOI	10.1021/acs.jafc.3c07528 doi
其它	期刊：Journal of agricultural and food chemistry 作者：Junchi Yan; Yi‐Tao Yu; Yi Wang; Kaixuan Hou; Chenyan Lv; et al 出版日期：2024-04-02
求助人	Markereins 在 2024-05-29 16:10:33 发布自重庆，悬赏 10 积分
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