Evolutionary Trends in Industrial Production of α-amylase

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标题	Evolutionary Trends in Industrial Production of α-amylase α-淀粉酶工业化生产的发展趋势相关领域淀粉酶麦芽糖普鲁兰酶酶淀粉解淀粉芽孢杆菌生物食品科学麦芽三糖生物化学枯草芽孢杆菌糊精生物技术细菌发酵遗传学
网址	http://dx.doi.org/10.2174/2211550107666180816093436
DOI	10.2174/2211550107666180816093436 doi
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