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 Evaluation of the effect of organic pollutants exposure on the antioxidant activity, total phenolic and total flavonoid content of lettuce (Lactuca sativa L.) using UV–Vis spectrophotometry and chemometrics 紫外——可见分光光度法和化学计量学评价有机污染物暴露对莴苣抗氧化活性、总酚和总黄酮含量的影响
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