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标题
A comparison of metaphosphoric and oxalic acids as extractants solutions for the determination of vitamin C in selected vegetables
偏磷酸和草酸提取液测定蔬菜中维生素C的比较
相关领域
化学 草酸 色谱法 维生素 食品科学 生物化学
网址
https://pesquisa.bvsalud.org/portal/resource/pt/lil-89437
AI链接 bvsalud.org
DOI
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其它 期刊：
作者：Marta de Toledo Benassi; Aloísio José Antunes
出版日期：1988-01-01
求助人
西瓜 在 2025-03-12 10:38:59 发布自江苏，悬赏 10 积分
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