Optimization of Culture Medium Ingredients and Culture Conditions for Bacteriocin Production in Lactococcus lactis NCU036019

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标题	Optimization of Culture Medium Ingredients and Culture Conditions for Bacteriocin Production in Lactococcus lactis NCU036019 乳酸乳球菌NCU036019产细菌素培养基成分及培养条件的优化相关领域细菌素乳酸乳球菌食品科学乳酸链球菌素抗菌活性酵母抽提物化学细菌 Plackett–伯曼设计生物保留微生物学细菌生长乳酸发酵抗菌剂生物有机化学遗传学
网址	https://doi.org/10.1002/bab.2714 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1002/bab.2714 doi
其它	期刊：Biotechnology and Applied Biochemistry 作者：Ziqi Wei; Pengrong Fan; Bo Li; Philippe Madjirebaye; Zhen Peng; et al 出版日期：2025-01-20
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