Interaction of carbonyls with soy protein: thermodynamic effects

已完结

文献求助详情

标题	Interaction of carbonyls with soy protein: thermodynamic effects 羰基与大豆蛋白的相互作用：热力学效应相关领域引用偶像 Altmetrics公司计算机科学社会化媒体情报检索图书馆学万维网程序设计语言
网址	https://doi.org/10.1021/jf00108a037
DOI	10.1021/jf00108a037 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Srinivasan Damodaran; John Kinsella 出版日期：1981-11-01
求助人	油菜籽在 2024-09-20 10:16:33 发布自浙江，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

在科研通，轻松享有文献下载的自由

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 阿司匹林完成签到，获得积分10

3秒前; 超帅慕晴完成签到，获得积分10

5秒前; 顺利白竹完成签到，获得积分10

5秒前; 了呃呃呃完成签到，获得积分20

12秒前; 应俊完成签到，获得积分10

12秒前; 能干的夏瑶完成签到，获得积分10

15秒前; ganggangfu完成签到，获得积分0

15秒前; 蓝天完成签到，获得积分10

18秒前; maher发布了新的文献求助30

19秒前; 李健的小迷弟上传了应助文件

20秒前; 科研通AI2.0上传了应助文件

20秒前; 弹剑作歌完成签到，获得积分10

21秒前; 真龙狂婿完成签到，获得积分10

21秒前; VPN不好用发布了新的文献求助10

24秒前; 科研通AI2S的应助被奇奇怪怪采纳，获得10

25秒前; lzc完成签到，获得积分10

25秒前; 薛定谔的谔完成签到，获得积分10

27秒前; ganggang完成签到，获得积分0

28秒前; Xxi完成签到，获得积分10

30秒前; 灵梦柠檬酸完成签到，获得积分10

31秒前; 韩冬冬发布了新的文献求助10

34秒前; 年年有余完成签到，获得积分10

35秒前; zxy完成签到，获得积分10

36秒前; wang5945完成签到，获得积分10

36秒前; 华仔上传了应助文件

36秒前; soda发布了新的文献求助10

37秒前; 酷炫抽屉完成签到，获得积分10

37秒前; 春辞完成签到，获得积分10

38秒前; 小玲发布了新的文献求助10

41秒前; 一定能考上研究生发布了新的文献求助20

42秒前; Ava上传了应助文件

45秒前; 九日橙完成签到，获得积分10

46秒前; 楼北完成签到，获得积分10

47秒前; 辰冠哲发布了新的文献求助30

49秒前; 美丽的宝马发布了新的文献求助10

50秒前; 大个上传了应助文件

51秒前; 一一完成签到，获得积分10

51秒前; junyang完成签到，获得积分10

52秒前; kaier完成签到，获得积分10

53秒前; 言余完成签到，获得积分10

55秒前