Characterization of β-Conglycinin and Glycinin Soy Protein Fractions from Four Selected Soybean Genotypes

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标题	Characterization of β-Conglycinin and Glycinin Soy Protein Fractions from Four Selected Soybean Genotypes 四个大豆基因型β-共聚甘氨酸和甘氨酸大豆蛋白组分的特性相关领域大豆蛋白化学分数（化学）贮藏蛋白大豆蛋白食品科学氨基酸作文（语言）植物蛋白色谱法生物化学基因语言学哲学
网址	http://dx.doi.org/10.1021/jf0105081
DOI	10.1021/jf0105081 doi
求助人	SRL 在 2024-05-17 15:40:01 发布自湖南，悬赏 10 积分
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