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 A comprehensive study on the main physiological and biochemical changes occurring during growth and on-tree ripening of two apple varieties with different postharvest behaviour 两个不同采后性状苹果品种生长和成熟过程中主要生理生化变化的综合研究
相关领域
成熟
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食品科学
柠檬酸
生物化学
酶
催化作用
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