| 标题 |
 Innovative applications of high-intensity ultrasound in the development of functional food ingredients: Production of protein hydrolysates and bioactive peptides 高强度超声在功能性食品配料开发中的创新应用：蛋白质水解物和生物活性肽的生产
相关领域
水解物
水解
酶水解
食物蛋白
化学
功能性食品
肽
生物化学
食品科学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
薰硝壤
坚强的广山
yznfly
eve
lalala
打卡下班
妞妞公主喜欢派大星
热切菩萨
Tianling
shinysparrow
热心市民小红花
蒋时晏
云瑾
凤凰
飞翔的霸天哥
kongxiangjiu
赵毓萱
简洁
从容芮
乐观小之
皖公网安备34019202002308
