Influence of superheated steam roasting at different temperatures and times on the color changes and fats quality of the sesame seeds and its oils

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标题	Influence of superheated steam roasting at different temperatures and times on the color changes and fats quality of the sesame seeds and its oils 不同温度和时间过热蒸汽烘烤对芝麻及其油脂色泽变化和油脂品质的影响相关领域烘烤过热蒸汽食品科学芝麻油化学过热园艺生物芝麻热力学物理物理化学
网址	求助人暂未提供
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
其它	期刊：international food research journal 作者：Shi-Cheng Ling; Wahidu Zzaman; M. A. Rosidi; H. Luma Khairy; Tajul A. Yang 出版日期：2018-01-01
求助人	孤独的墨镜在 2024-08-12 11:10:46 发布自河南，悬赏 30 积分
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