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 Simultaneous enzyme production, Levan-type FOS synthesis and sugar by-products elimination using a recombinant Pichia pastoris strain expressing a levansucrase-endolevanase fusion enzyme 使用表达左旋聚糖蔗糖酶-内旋聚糖酶融合酶的重组巴斯德毕赤酵母菌株同时产酶、合成左旋聚糖型FOS和消除糖副产物
相关领域
柠檬酸
蔗糖
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毕赤酵母
运动发酵单胞菌
生物化学
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糖
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食品科学
发酵
枯草芽孢杆菌
生物
重组DNA
细菌
乙醇燃料
遗传学
基因
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期刊：Microbial Cell Factories 作者：Ángela Ávila-Fernández; Silvia Montiel; María Elena Rodríguez-Alegría; Luis Caspeta; Agustı́n López-Munguı́a 出版日期：2023-01-26 |
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