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标题
Impact of pulsed electric fields on membrane disintegration, drying, and osmotic dehydration of foods
脉冲电场对食品膜崩解、干燥和渗透脱水的影响
相关领域
脱水 渗透脱水 膜 化学 食品科学 生物化学
网址
http://dx.doi.org/10.1111/jfpe.14552
DOI
10.1111/jfpe.14552 doi
求助人
琪越 在 2024-10-14 23:04:43 发布自江西，悬赏 10 积分
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