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 The antifungal activity of extracts of Osmundea pinnatifida, an edible seaweed, indicates its usage as a safe environmental fungicide or as a food additive preventing post-harvest fungal food contamination 可食用海藻Osmundea pinnatifida提取物的抗真菌活性表明其用作安全的环境杀真菌剂或作为防止收获后真菌食品污染的食品添加剂
相关领域
杀菌剂
抗真菌
污染
藻类
生物
食品科学
食品安全
食品污染物
食品添加剂
生物技术
毒理
植物
生态学
微生物学
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| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food & Function 作者：Paulo Silva; Chantal Fernandes; Lillian Barros; Isabel C.F.R. Ferreira; Leonel Pereira; et al 出版日期：2018-01-01 |
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