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 Binding mechanism and antioxidant activity of piperine to hemoglobin 胡椒碱与血红蛋白的结合机制及抗氧化活性
相关领域
胡椒碱
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期刊：Food Chemistry 作者：Xia Hu; Di Wu; Lan Tang; Jing Zhang; Zhen Zeng; et al 出版日期：2022-11-01 |
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