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 Epigallocatechin-3-gallate + L-theanine/β-cyclodextrin inclusion complexes enhance epigallocatechin-3-gallate bioavailability and its lipid-lowering and weight loss effects 表没食子儿茶素没食子酸酯+L-茶氨酸/β-环糊精包合物提高表没食子儿茶素没食子酸酯的生物利用度及其降脂减肥作用
相关领域
生物利用度
化学
没食子酸
抗氧化剂
没食子酸表没食子酸酯
食品科学
多酚
茶氨酸
环糊精
体内
生物化学
药理学
绿茶
核化学
生物
生物技术
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